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Nos fromages type Brie

La Muse

Pâtes molles
46% | Humidité
31% | Matière grasse

À propos

La Muse est un fromage à pâte molle à croûte fleurie, fabriqué à partir de lait et de crème pasteurisés, sans substances laitières modifiées. Affiné pendant plus de 20 jours, ce brie double crème offre des saveurs de beurre et de noisette, tandis que sa croûte évoque un goût de champignon. Son nom, La Muse, incarne l’inspiration et la fascination, et invite à éveiller la créativité dans vos bouchées, collations et grillades.

La Muse

Pâtes molles
46% | Humidité
31% | Matière grasse
La Muse
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Mercredi des Cendres

Pâtes molles
46% | Humidité
28% | Matière grasse

À propos

Le Mercredi des Cendres est un fromage à pâte molle à croûte fleurie et cendrée, fabriqué à partir de lait entier pasteurisé, sans substances laitières modifiées. Sa croûte blanche, légèrement feutrée de cendres végétales, cache une pâte ivoire, crémeuse, au goût de beurre et de champignon. Son nom, inspiré du mercredi des Cendres, marque un lien avec la tradition religieuse québécoise, célébrant le début du Carême.

Mercredi des Cendres

Pâtes molles
46% | Humidité
28% | Matière grasse
Mercredi des Cendres
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